A Paris, au coeur du 17e arrondissement s’est installé le chef du restaurant Le Dodin, Mark Singer. On y retrouve des harmonies naturelles, des mariages d’arômes et de textures. Une présentation élégante, tout concorde à réjouir le palais et contenter l’oeil. Le site se devait d’être à l’image de ses plats : « une recherche subtile des… Lire la suite »